一是排查食用植物油生產安全。重點對原料進貨、生產投料、生產過程控制、出廠檢驗、銷售記錄等全面排查，采用物料平衡核算，確保生產的真實性和有效性；嚴查摻雜摻假、以次充好、以分裝冒充壓榨、以調和油冒充亞麻籽油等其他食用植物油，嚴查標簽標識虛假標注質量等級和生產工藝等違法違規(guī)行為。

 

　　二是排查散裝運輸食用植物油管理。通過散裝食用植物油交付裝卸運輸管理信息平臺，對比同批次購進數量、成品產出數量、銷售數量是否平衡，平臺信息與建立的紙質臺賬記錄進行核對，確保信息準確真實。

 

　　三是排查經營環(huán)節(jié)食用植物油安全。重點對批發(fā)市場、集貿市場、農村地區(qū)食用植物油銷售者索證索票和產品標簽標識開展檢查，加大對購進未履行進貨查驗、相關證明建立不全面、主體責任落實不到位等行為的查處力度；對大中小餐飲服務單位進貨查驗落實情況進行全面檢查，嚴查購進無標簽標識、使用非食品級包裝容器貯存和使用的違法行為。

 

　　四是排查線上食用植物油安全。堅持線下怎么查線上怎么查，重點對第三方交易平臺產品說明、生產工藝描述、成交價格等進行監(jiān)測，嚴查虛假標注生產工藝、涉及疾病預防、治療功能等虛假宣傳等行為。

 

　　截至目前，全市共排查食用植物油生產企業(yè)21家次，小作坊230家次，銷售主體344家次，餐飲服務單位657家次，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法線索2條，發(fā)現(xiàn)標簽標識標注不規(guī)范4家，下發(fā)責令改正通知書4份。

 

　　供稿：食品生產科