專項(xiàng)行動(dòng)典型案例（第一期） 

　　今年以來，淮安市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門在整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)中，依法查辦了一批違法違規(guī)案件，著力解決肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等突出問題，切實(shí)保障肉制品質(zhì)量安全。現(xiàn)將部分典型案件公布如下：

 

 

　　2025年1月14日，清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人的豬肉攤位進(jìn)行執(zhí)法檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人所銷售豬肉胴體上未見動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明的合格驗(yàn)訖印章，且當(dāng)事人也無法提供動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定。 

　　2025年1月14日，清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，并依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令其改正，沒收違法經(jīng)營(yíng)的豬肉，沒收違法所得，并處罰款。

 

　　及未按規(guī)定要求銷售散裝食品案 

　　2025年1月8日，淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到投訴舉報(bào)，反映當(dāng)事人銷售的牛舌標(biāo)簽不符合規(guī)定等問題。經(jīng)查，當(dāng)事人在銷售的散裝牛舌標(biāo)簽上未標(biāo)明保質(zhì)期、未按實(shí)際情況標(biāo)注全部配料成分，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條、第七十一條第一款的規(guī)定。 

　　2025年1月22日，淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，并依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告，沒收違法所得。

 

 

　　2025年5月9日，金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)金湖一鹵菜店進(jìn)行日常檢查，在當(dāng)事人存放原材料的冰柜中發(fā)現(xiàn)豬頭和豬蹄，要求當(dāng)事人提供上述豬頭和豬蹄的檢驗(yàn)檢疫合格證明，當(dāng)事人無法提供。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。 

　　隨后，金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，并依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合《市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》，責(zé)令當(dāng)事人改正，并擬予以警告處罰。

 

 

　　2025年1月14日，金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過12315平臺(tái)接到舉報(bào)，反映某超市涉嫌銷售超過保質(zhì)期的某品牌香辣香脆腸。1月15日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，雖未查獲涉案過期食品，但通過舉報(bào)人提供的商品圖片、付款截圖及當(dāng)事人自述，確認(rèn)其于1月7日售出1袋過保質(zhì)期香辣香脆腸。當(dāng)事人銷售超過保質(zhì)期食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定。 

　　2025年1月21日，金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，鑒于當(dāng)事人涉案金額較小、未造成危害后果且及時(shí)整改，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)及《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規(guī)定》第八條第（三）項(xiàng)，責(zé)令當(dāng)事人改正，沒收違法所得并處罰款。

 

 

　　2025年2月24日，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時(shí)，在當(dāng)事人營(yíng)業(yè)貨架上發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的某品牌烤香腸。執(zhí)法人員依法對(duì)涉案食品采取了扣押行政強(qiáng)制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人承認(rèn)銷售涉案超過保質(zhì)期的食品。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)的規(guī)定。 

　　2025年2月24日，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，綜合考慮違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、社會(huì)危害程度、主觀過錯(cuò)以及公平公正要求等方面，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沒收違法所得和涉案食品并給予警告。

 

 

　　2025年3月20日，洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到消費(fèi)者舉報(bào)，稱于3月份分別在拼多多平臺(tái)的兩家肉聯(lián)廠購買了梅花鹿肉，收貨后懷疑非梅花鹿肉，希望相關(guān)部門檢測(cè)并予查處。接到舉報(bào)當(dāng)日，洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢測(cè)中心對(duì)被舉報(bào)的肉制品進(jìn)行了抽樣，并委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。2025年4月3日，第三方出具了兩份檢測(cè)報(bào)告，兩份報(bào)告結(jié)果一致，均顯示：經(jīng)檢測(cè)后，馬鹿、梅花鹿、馴鹿成分均為未檢出，豬成分檢出。 

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將上述違法線索移送至當(dāng)?shù)毓簿质称匪幤泛铜h(huán)境犯罪偵查大隊(duì)處理。

 

　　來源：食品生產(chǎn)處