一、購(gòu)買預(yù)包裝食品

 

　　應(yīng)到持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等有效證照的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)做到“三查”：一查包裝標(biāo)識(shí)是否標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，不購(gòu)買“三無”食品；二查食品是否超過保質(zhì)期，應(yīng)避免購(gòu)買過期食品；三查食品外觀，如食品是否完整無損、有無顏色變化、有無異味、包裝有無鼓包或漏氣等。

 

 

　　選擇持有合法有效證照的食品經(jīng)營(yíng)單位、大型商超、正規(guī)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)，選購(gòu)感官正常的新鮮食材。應(yīng)做到“三看”：一看蔬菜水果有沒有農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格證明；二看畜禽肉有沒有檢驗(yàn)檢疫合格證明；三看豬肉有沒有“兩證兩章一報(bào)告”（即動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，并加蓋動(dòng)物檢疫合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章，及非洲豬瘟病毒檢測(cè)報(bào)告）。

 

　　三、購(gòu)買進(jìn)口食品

 

　　選購(gòu)進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí)，要看有無中文標(biāo)簽和說明書以及《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。標(biāo)簽上必須標(biāo)注食品名稱、配料表、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏方法，境內(nèi)代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。

 

 

　　購(gòu)買保健食品時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)、保健食品注冊(cè)號(hào)或備案號(hào)，并在包裝的主要展示版面標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”警示用語(yǔ)。要關(guān)注說明書，仔細(xì)查看產(chǎn)品的原料、適宜人群、不適宜人群、食用方法和食用量等信息。例如，有些保健食品不適宜少年兒童或孕婦食用，要根據(jù)自身情況選擇。

 

　　五、保留證據(jù)，依法維權(quán)

 

　　現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買食品，謹(jǐn)記及時(shí)索要并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易等有效憑證；網(wǎng)上購(gòu)買食品，要注意保存與商家的訂單信息、支付信息、聊天記錄、促銷截圖、廣告宣傳等，一旦發(fā)生食品質(zhì)量安全問題或消費(fèi)糾紛，可撥打12315投訴舉報(bào)電話，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。（供稿：市局食品經(jīng)營(yíng)科）