會議分析了近期全市食品安全形勢，聽取了食品安全專家對當前食品安全風險隱患的分析建議，針對春節前食品安全特點和風險隱患進行研判，并對春節前食品安全工作進行部署。

 

　　會議指出，當前我市食品安全形勢總體穩定向好，但仍存在薄弱環節及風險點，務必及時排查和化解食品安全風險隱患，有效預防、積極應對食品安全突發事件。

 

　　會議要求，一是推動各方責任有效落實。要推動落實食品安全“兩個責任”，督促食品生產經營者抓好主體責任落實，做好“日管控、周排查、月調度”，切實把責任延伸到生產經營一線，落實到每一個環節。各職能部門要定期開展風險研判，對此次交流明確提到的中、低風險隱患組織開展專項整治，將食品安全問題消滅在萌芽狀態。二是強化春節前食品安全風險隱患排查。各縣（市、區）、各部門嚴格按照各自職責，分工負責、協調配合，針對民生關注的旅游景區、商業綜合體等重點區域，肉制品、濕米粉、散裝酒等重點品種開展專項行動，持續加大監督檢查和抽檢監測力度，依法打擊食品安全違法犯罪行為。三是強化食品安全社會共治。持續開展“你點我檢”等活動，主動接受群眾監督。依托食品安全科普宣傳陣地等深化科普教育，定期發布食品安全消費提示，加強食品安全輿情監測和應對處置，加大正面宣傳引導，營造良好輿論環境。四是強化應急處突。組織做好節假日食品安全應急值守工作，實行24小時值班制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。