中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，云南省景洪市市場(chǎng)監(jiān)管局基諾山所持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，采取食品
生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位自查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、分類指導(dǎo)、約談等多種方式，督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位不斷完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、
加強(qiáng)人員管理、強(qiáng)化安全意識(shí)。

該所要求食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位定期不定期全面自查，及時(shí)清理變質(zhì)、過(guò)期等不合格食品，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及
周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時(shí)消除安全隱患；對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位逐戶開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查是否亮證亮照、從業(yè)人
員健康情況、基本信息公示及臺(tái)賬登記情況，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品貯存、食品留樣、索票索證、明廚亮灶、
明碼標(biāo)價(jià)等情況進(jìn)行檢查；對(duì)存在問(wèn)題的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督促整改，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)10份，要求相關(guān)單
位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)提供餐食，輔導(dǎo)相
關(guān)單位做好從業(yè)人員健康管理和教育培訓(xùn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)；約談集鎮(zhèn)區(qū)餐飲服務(wù)單位、個(gè)體工商戶和雨林徒步餐飲企
業(yè)等單位，食品安全監(jiān)管要堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，后續(xù)將以“約談+整改+執(zhí)法”為有力抓手，要求各單位
確實(shí)做好食品安全。

截至目前，配合抽檢白酒18批次、“金釵醇”露酒1批次、茶葉15批次；檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)38家次，檢查學(xué)
校食堂18家次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶及轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶92家次、餐飲服務(wù)單位84家次，立案7起。發(fā)放、粘貼《禁止向
未成年人銷售煙酒商品》《防范有毒野生菌中毒基本常識(shí)》宣傳海報(bào)共500余份。（通訊員 李金芝）