執法人員重點圍繞經營主體的亮照亮證、索證索票、進貨查驗制度等落實情況及廚房內部環境衛生、從業人員健康管理、餐飲具消毒、制止餐飲浪費等關鍵環節開展監督檢查。同時，執法人員督促各餐飲服務單位將制止餐飲浪費納入從業人員培訓內容，積極推廣“小份菜”“半份菜”等餐品，引導消費者按需適量點餐，共同營造“浪費可恥、節約光榮”的文明時尚新風。本次行動，共檢查經營主體27家。

 

　　下一步，清水河縣市場監督管理局將持續開展餐飲服務單位專項檢查，確保隱患排查到位，筑牢食品安全監管堤壩，切實提升餐飲行業食品安全能力水平，全力守護人民群眾用餐好“食”光。