龍安區市場監管局

 

　　龍安區市場監管局始終把幼兒園食品安全監管放在突出位置，通過一系列扎實有效的舉措，和相關部門共同構建起嚴密的幼兒園食品安全防護網。 

　　壓實學校主體責任。一是督促幼兒園按照規范配好“三類人（企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員）”，記好“三本賬（每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調度會議紀要）”，通過抓好“關鍵少數”、推動履職盡責，及時分析研判食品安全風險情況，增強食品安全風險防范能力。二是開展食品安全知識培訓，提升食品安全意識，今年以來，共組織大型集中培訓2場，培訓幼兒園負責人、食品安全管理員等50余人次；開展線上培訓1次，累計觀看人數達 100 余人次。培訓內容涵蓋法律法規、操作規范、應急處置等。 

　　落實監督管理責任。全面推行包保干部制度，為轄區內 43所幼兒園配備了三級包保干部，實現包保全覆蓋。通過食品安全日常監管、幼兒園食品安全專項檢查、“雙隨機、一公開”檢查的方式，按照每年4次的監管頻次要求，嚴格完成對轄區幼兒園的全覆蓋監管，切實扛起監管責任。開展行政約談，今年以來，已對20所學校人數較多的幼兒園進行行政約談，針對食材儲存不規范、留樣制度執行不到位等問題，明確整改要求和期限。約談后，相關幼兒園均在規定時間內完成整改，有效防范了食品安全風險。 

　　開展食品安全監督抽檢。結合年度食品安全抽檢工作計劃、校園食品安全專項抽檢計劃，在春、秋開學季等重要時間節點對幼兒園開展食品安全監督抽檢，截至目前已經對全區43家幼兒園開展全覆蓋抽檢，抽檢以“科學、公正、透明”為原則，抽檢結果將通過龍安區政務平臺向群眾公示。 

　　嚴肅查處違法犯罪行為。龍安區市場監管局始終保持對幼兒園食品安全違法違規行為的高壓態勢。對典型案件進行公開曝光，起到了 “查處一起、警示一片” 的良好效果，有效規范了幼兒園食品安全管理行為。 

　　文峰區市場監管局

 

　　文峰區市場監管局聯合區教育局、區疾控中心成立專項檢查組，對轄區幼兒園食堂開展突擊檢查。 

　　檢查組重點核查了從業人員健康證、廚房環境衛生、食品加工流程、添加劑使用及食品安全制度落實情況，共發現30處安全隱患，主要涉及衛生管理不規范等問題。針對發現問題，檢查組現場下達整改通知書，要求限期整改到位，并適時開展“回頭看”檢查。

 

　　來源：龍安區局、文峰區局