三文魚半年出口超60萬噸

 

　　根據挪威海產局最新數據，2025年上半年，挪威出口三文魚總量達到609,946噸，出口總值為54.3億美元，同比增長22%和3%。 

　　在所有出口市場中，中國的增長最為迅猛。上半年對中國的出口量為42,224噸，同比增長122%，出口總值激增62%，增加近15億挪威克朗（約合1.4億美元）。僅在6月，中國市場的增幅就達到84%，增值約3010萬美元。 

　　挪威駐華海產專員Sigmund Bjørgo表示，中國市場的高速增長得益于“線上線下渠道融合”所帶來的消費模式革新。抖音、小紅書等社交媒體平臺，成為推動三文魚消費熱潮的重要引擎，線上推廣直接帶動了線下門店、外賣平臺與社區零售渠道的銷量。 

　　盡管如此，從整體出口價值排名來看，中國目前仍位列第六，落后于波蘭、美國、法國、西班牙和荷蘭。但其增長速度已引發行業廣泛關注。

 

　　波蘭市場穩居第一

 

　　波蘭依然是挪威三文魚的最大出口市場，不過今年上半年出口總值與去年持平，增長為零。主要原因是年初前四個月庫存去化節奏較慢，盡管5月和6月有所回升，總體未能拉開同比差距。

 

　　美國市場則呈現出前高后低的走勢。雖然前五個月增長明顯，但6月出口值下跌10%。挪威海產分析師Aandahl指出，這與美國對中大規格魚的供應緊張、競爭加劇以及全球整體需求調整密切相關。

 

　　虹鱒出口大漲34%

 

　　除了三文魚，挪威虹鱒魚（Trout）出口也表現亮眼。上半年出口量達到39,505噸，總值約3.29億美元，分別同比增長34%與20%。

 

　　其中，波蘭成為最大增長市場，對該國的虹鱒出口量增長157%，出口值增長150%，主要以新鮮魚片形式轉口至德國市場。此外，烏克蘭、美國和泰國也是主要消費市場。

 

　　在6月單月，挪威出口虹鱒魚6800噸，同比增長9%，出口總值為5160萬美元，同比增長11%。

 

　　盡管國際市場波動頻繁，尤其是歐美市場價格承壓，但挪威憑借穩定的產量、強大的冷鏈物流體系和品牌認知，繼續鞏固其在高端冷水魚出口領域的全球領先地位。

 

　　特別是在中國，隨著消費結構升級、冷鏈基礎完善和數字化銷售渠道的拓展，三文魚與虹鱒魚的市場滲透率預計仍將持續走高，為未來出口增長釋放更大潛力。