本期話題：酒類產(chǎn)品
□本報(bào)記者 張文禮 實(shí)習(xí)記者 劉松瑤
□本報(bào)記者 張文禮 實(shí)習(xí)記者 劉松瑤
今年以來，浙江省市場監(jiān)管局持續(xù)將酒類作為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)之一，7月和8月共開展7期涉及酒類的省級食品安全抽檢，以確保市場上銷售的酒類符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
歷次抽檢中，酒類抽檢涉及的不合格項(xiàng)目主要涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，比如，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求、氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
從浙江省市場監(jiān)管局公布的信息來看，7月和8月食品安全監(jiān)督抽檢中，不合格酒類涉及企業(yè)主要分布在湖州市、紹興市、寧波市等地。該局已要求浙江省相關(guān)區(qū)級市場監(jiān)管局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
從具體抽檢情況來看，浙江省市場監(jiān)管局7月4日發(fā)布的第24期省級食品安全抽檢信息中，涉及兩批次抽檢酒類不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱余姚市名邦酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的粟燒（液態(tài)法白酒）、標(biāo)稱衢州市衢江區(qū)酒廠生產(chǎn)的清爽型黃酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
7月15日發(fā)布的第25期省級食品安全抽檢信息中，涉及1批次抽檢酒類不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱嵊州市仙巖釀造廠生產(chǎn)的花雕料酒，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
8月20日發(fā)布的第31期省級食品安全抽檢信息中，涉及1批次抽檢酒類不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱浙江德清東衡孟頫酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的上海老酒（黃酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。浙江德清東衡孟頫酒業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
7月26日發(fā)布的第26期和第27期省級食品安全抽檢信息、7月31日發(fā)布的第28期省級食品安全抽檢信息、8月5日發(fā)布的第29期省級食品安全抽檢信息、8月14日發(fā)布的第30期省級食品安全抽檢信息、8月28日發(fā)布的第32期省級食品安全抽檢信息中，酒類全部合格。
