檢查組一行先后到雙峰縣芙蓉學(xué)校、印塘中學(xué)以及婁星區(qū)金海學(xué)校，采用“四不兩直”方式，重點(diǎn)對(duì)食堂后廚的食品加工制作流程、原材料儲(chǔ)存條件、索證索票制度的落實(shí)情況以及從業(yè)人員的培訓(xùn)與健康管理等情況開(kāi)展細(xì)致檢查，聽(tīng)取市市場(chǎng)監(jiān)管局和各學(xué)校以及大宗食材供應(yīng)商意見(jiàn)建議，就進(jìn)一步提升校園食品安全保障水平進(jìn)行交流和探討。

 

　　馮海燕對(duì)婁底市在食品安全工作方面取得的成效給予肯定。她指出，校園食品安全事關(guān)學(xué)生的健康成長(zhǎng)和祖國(guó)未來(lái)，是群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治的重要專項(xiàng)，各級(jí)部門必須高度重視。要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，將校園食品安全工作牢牢抓在手上；扛牢扛實(shí)責(zé)任，落實(shí)好屬地、主體、監(jiān)管三大責(zé)任；增強(qiáng)問(wèn)題意識(shí)，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真排查引發(fā)食品安全問(wèn)題的隱患和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)問(wèn)題開(kāi)展全面整治；創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分利用“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”等手段提高監(jiān)管效能，鼓勵(lì)社會(huì)各界積極參與校園食品安全監(jiān)督治理，共同守護(hù)安全、健康的師生飲食環(huán)境。（供稿：婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局？付茜 羅達(dá)意）