孝感市市場監管局評審通過《方便米粉》團體標準 擦亮“安陸米粉”名片
11月19日,在安陸市湖北源源食品發展有限公司會議室,市市場監管局組織協調召開團體標準《方便米粉》技術審查會。專家組一致同意此項標準通過評審,并建議盡快報批、發布。
據了解,目前,安陸市共有28家企業從事米粉加工生產,米粉加工總產能約15萬噸,2023年該市米粉加工產業年總產值達15億元。前期,市市場監管局走訪調研米粉產品生產企業,發現現有關于方便米粉(米線)的可執行標準主要適用于方便面,原有《方便米粉(米線)》標準的一些指標要求已不能滿足現在一些新花色產品的需要,不同企業執行不同的標準導致產品質量不盡相同。這些因素都制約了安陸方便米粉(米線)地方品牌的形成,制訂安陸市統一的方便米粉(米線)產品標準顯得尤為必要。
為了解決米粉生產加工企業的“痛點”,市市場監管局協調安陸市市場監管局、孝感市麻糖米酒行業協會、孝感市標準化所以及6家重點企業發起成立安陸市米粉協會。并聘請湖北省標準化與質量研究院、湖北省農業科學院農產品加工技術研究所等12家權威機構共同參與,歷時1年時間,制定了企業需求強烈的方便米粉(米線)團體標準。
此項團體標準的實施,將統一安陸市米粉協會團體內企業生產米粉的質量,以相同的標準規范團體內企業按統一的工藝和統一的質量進行生產,促進安陸市米粉產業的不斷發展狀大,擦亮“安陸米粉”名片。