會上，無錫、徐州、南通、泰州市市場監(jiān)管部門就小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動開展情況進行交流發(fā)言。南京、淮安、揚州、宿遷市4家小微食品生產(chǎn)企業(yè)代表圍繞落實食品安全主體責(zé)任，提升產(chǎn)品質(zhì)量作經(jīng)驗介紹。會議還邀請了食品安全業(yè)內(nèi)專家，圍繞小微食品生產(chǎn)企業(yè)第三方風(fēng)險隱患排查發(fā)現(xiàn)問題分析及提升建議等內(nèi)容開展了行政合規(guī)指導(dǎo)。

 

　　會議指出，自省市場監(jiān)管局今年5月印發(fā)江蘇省小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動方案后，全省各級市場監(jiān)管部門筑牢風(fēng)險防線，推動質(zhì)量安全提升工作取得積極成效。一是完善監(jiān)督檢查體系，嚴(yán)格實施監(jiān)督檢查。持續(xù)實施“日常監(jiān)督檢查+飛行檢查+體系檢查”的綜合監(jiān)督檢查體系，加強對企業(yè)原輔料采購、生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品檢驗和貯存、運輸銷售等全過程管控情況的監(jiān)督檢查。二是幫扶提升，委托第三方機構(gòu)進行風(fēng)險隱患排查。充分借助第三方機構(gòu)的專業(yè)優(yōu)勢，重點排查多批次抽檢不合格企業(yè)、大中型企業(yè)、重點品種企業(yè)、新取得食品生產(chǎn)許可企業(yè)的風(fēng)險隱患。對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，由第三方機構(gòu)食品安全專家對企業(yè)進行現(xiàn)場指導(dǎo)和技術(shù)幫扶，屬地市場監(jiān)管部門督促整改，專家事后進行現(xiàn)場驗收。三是多措并舉，助力企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。各地市場監(jiān)管部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，多維發(fā)力助力企業(yè)質(zhì)量提升。無錫推進小微食品生產(chǎn)企業(yè)做好標(biāo)簽標(biāo)識優(yōu)化工作，5個案例入選總局官微發(fā)布的食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注優(yōu)化示范案例。泰州通過多形式建立、高標(biāo)準(zhǔn)提檔、嚴(yán)規(guī)范管理“共享檢驗室”，促進小微食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實，助力企業(yè)提升食品安全風(fēng)險管理效能，大幅降低企業(yè)運營成本，引領(lǐng)小微企業(yè)健康發(fā)展。

 

　　下一步，省市場監(jiān)管局將按照三年行動方案要求，組織各地根據(jù)各類企業(yè)實際，分類推進實施重點任務(wù)，嚴(yán)格推動落實食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求守牢我省食品生產(chǎn)安全底線，服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階。