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答復|小作坊生產的食品是否需要檢驗報告

   日期:2024-10-18     來源:福建省市場監督管理局    瀏覽:19    評論:0    
核心提示:答復|小作坊生產的食品是否需要檢驗報告時間:2024-10-18 13:57來源:福建省市場監督管理局 咨詢內容  小作坊生產的食品是否需
                                                                                 答復|小作坊生產的食品是否需要檢驗報告
放大字體  縮小字體時間:2024-10-18 13:57 來源:福建省市場監督管理局
   咨詢內容
 
  小作坊生產的食品是否需要每一批次都做檢驗,商家在進小作坊生產的食品時,是否需要索取對應批次的檢驗報告。

  回復內容
 
  您好!感謝您對市場監管工作的關注和支持,現就您的問題答復如下:
 
  食品生產加工小作坊應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗制度,不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。食品生產加工小作坊應當對生產的食品進行檢驗,檢驗不合格的食品不得銷售。不具備食品檢驗能力的食品生產加工小作坊,應當委托具有法定資質的食品檢驗機構進行檢驗。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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