強化監督檢查，規范經營行為。此次行動以轄區內流量大、熱度高的熱門餐廳為重點，強調反食品浪費的“紅線要求”，督促餐飲單位在醒目位置張貼“光盤行動”等反食品浪費標志，主動做好反餐飲浪費宣傳引導工作，提供綠色健康打包服務。

 

　　督促自查自糾，壓實主體責任。督促餐飲單位積極組織員工開展反餐飲浪費培訓，推廣“文明餐桌”主體行動，推行文明用餐；將反食品浪費融合于日常管控，對自查自糾發現的問題隱患及時完成處置。

 

　　推廣優秀經驗，鼓勵積極創新。匯集整理反餐飲浪費優秀案例，通過線上線下相結合方式積極推廣，組織企業進行學習。鼓勵轄區餐飲單位創新服務，按需點餐，為消費者提供小份、半份菜品，滿足就餐人數少時顧客對品種多樣化的需求，減少浪費現象。

 

　　截至目前，回民區市場監督管理局檢查各類餐飲戶25家。發現相關問題4個，已全部責令完成整改。下一步，回民區市場監督管理局將繼續堅持執法宣傳相結合，堅決打擊食品浪費行為，積極引導廣大消費者樹立文明就餐觀念，推動轄區形成“厲行節約，反對浪費”的良好風尚。