“從桃農(nóng)的燒火棍到家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)鏈，泰山桃木王作為山東老字號(hào)暨非遺企業(yè)，不僅承載著我國桃木吉祥平安的文化寓意，還有著山東老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的獨(dú)特故事。第二次參加消博會(huì)，我們不僅希望拓寬商務(wù)合作，更希望傳播齊魯文化、講好山東故事。” 泰山桃木王展位負(fù)責(zé)人盧國華介紹。

4月11日-15日，第三屆中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)在海口舉辦。山東在本屆消博會(huì)設(shè)置“至誠山東”主題展區(qū)，充分發(fā)揮文化和農(nóng)業(yè)兩大優(yōu)勢(shì)，以老字號(hào)和預(yù)制菜為重點(diǎn)，共組織26家企業(yè)組團(tuán)參展，集中推廣老字號(hào)品牌和預(yù)制菜品牌。宏濟(jì)堂、野風(fēng)酥、德州扒雞、泰山桃木王等山東老字號(hào)企業(yè)悉數(shù)亮相，在消費(fèi)復(fù)蘇的當(dāng)下釋放新魅力。

燒火棍變產(chǎn)業(yè)鏈

老字號(hào)講述新故事

4月11日上午，第三屆消博會(huì)開幕后首日，位于6號(hào)館的“至誠山東”主題展區(qū)人聲鼎沸。泰山桃木王展位負(fù)責(zé)人盧國華正拿著一件名為“日出東方、錦繡花開”的桃木工藝品，向參觀人群講述這件“山東手造”的吉祥寓意。
   “這是泰山桃木王第二次參加消博會(huì)了。2021年首屆消博會(huì)上，我們帶來了桃木梳、如意、勺子和一些大件的桃木擺件，沒想到現(xiàn)場(chǎng)銷售一空，與多家海內(nèi)外客商簽下訂單，訂單金額超300萬元，所以今年也是抱著很大期待來參展。” 盧國華告訴記者。
   在第三屆消博會(huì)上，泰山桃木王展位前的桃木藝術(shù)品依舊廣受喜愛。盧國華介紹，開幕首日上午，就有五家客商找他們對(duì)接項(xiàng)目，成績超出預(yù)期。還有一位海南客商告訴他們，本地盛產(chǎn)桃木，但大多當(dāng)作廢柴燒火用了，看到這些作品非常驚訝，表示近兩天要帶當(dāng)?shù)卣块T負(fù)責(zé)人過來談合作。

桃木枝用作燒火棍，這在擁有著十萬畝桃園的泰安肥城，也曾屢見不鮮。但在泰山桃木王掌門人、省級(jí)非遺桃木雕刻民俗技藝傳承人王來新的潛心研究下，桃木產(chǎn)品有了形態(tài)，被賦予了新價(jià)值。一根根小劈柴、一個(gè)個(gè)木疙瘩，經(jīng)過加工雕刻變?yōu)榫赖墓に嚻罚闪酥赂坏慕鸶泶瘢爬系奶夷精@得了新生。
       不斷求索，守正創(chuàng)新。肥城桃木雕刻手工藝人在傳承的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新表現(xiàn)題材和造型樣式，為桃木工藝帶來了更廣闊的發(fā)展空間。今年消博會(huì)，泰山桃木王帶來的掐絲琺瑯桃木工藝品，將景泰藍(lán)的掐絲技術(shù)運(yùn)用到桃木工藝品胎上，經(jīng)過掐絲、點(diǎn)藍(lán)、噴膠、染色、干燥等十幾項(xiàng)工藝流程，使得桃木工藝品色彩絢麗、層次豐富、紋理自然，傳統(tǒng)工藝煥發(fā)全新活力。
      “消博會(huì)是一個(gè)共享機(jī)遇、創(chuàng)造美好生活的平臺(tái)。我們不僅希望拓寬商務(wù)合作，更希望傳播齊魯文化、講好山東故事，讓更多人了解手工桃木與景泰藍(lán)掐絲琺瑯彩融合的非遺技藝，了解‘燒火棍’變‘產(chǎn)業(yè)鏈’的新時(shí)代老字號(hào)發(fā)展故事。”盧國華說。

顏值口感雙在線

老字號(hào)展現(xiàn)新風(fēng)貌

同樣在“至誠山東”主題展區(qū)，一些包裝新穎、口感在線的老字號(hào)美食也吸引了吸引了不少觀眾的視線。
      作為六代傳承的老字號(hào)暨非遺山東特產(chǎn)企業(yè)，今年，野風(fēng)酥帶來的“山東好禮”“禮遇山東”等特產(chǎn)禮盒，展示著“好客山東”的熱情。這組產(chǎn)品包裝上選取了趵突泉、五龍?zhí)丁⑶Х鹕健⒔夥砰w等濟(jì)南地標(biāo)名勝，產(chǎn)品則包括了老濟(jì)南桃酥、老濟(jì)南糖酥煎餅、香酥煎餅、烤薯?xiàng)l、山楂條、玫瑰飴等地方特產(chǎn)，顏值、口感雙雙在線。

   “去年第二屆消博會(huì)上，我們與一家外資企業(yè)達(dá)成了出口高粱飴和煎餅的合作，本次消博會(huì)我們特地將產(chǎn)品做了升級(jí)，尋求更多的合作”。濟(jì)南野風(fēng)酥食品有限公司副總經(jīng)理劉召芹表示。

山東德州扒雞股份有限公司今年是第二次參加消博會(huì)，本次展會(huì)帶來的新產(chǎn)品“搖滾雞”吸引了觀展群眾和媒體的目光。“我們這款產(chǎn)品去年12月推向市場(chǎng)，主打好吃好玩概念，消費(fèi)者自己動(dòng)手做雞腿，市場(chǎng)評(píng)價(jià)非常好。”德州扒雞展臺(tái)銷售人員趙路介紹，自消博會(huì)開展以來，每天都會(huì)有不少現(xiàn)場(chǎng)觀眾慕名而來，30余家客商表達(dá)出了合作意向，正在對(duì)合作進(jìn)行深化。
    借助消博會(huì)展示老字號(hào)新風(fēng)貌的不止野風(fēng)酥和德州扒雞。省級(jí)非遺昌邑同文堂筆莊今年同樣是第二次參加消博會(huì)，去年同文堂通過消博會(huì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)銷售8萬元、會(huì)后意向銷售近10萬元的好成績。
     同文堂筆莊第五代傳承人朱鵬杰介紹，今年同文堂筆莊針對(duì)去年消博會(huì)上受熱捧的毛筆產(chǎn)品作了升級(jí)，全新推出了內(nèi)含“狼毫、羊毫、長鋒、牛耳毛、兼毫”五種能代表北派毛筆特色的毛筆禮盒。“有了去年的基礎(chǔ)，我們對(duì)今年的消博會(huì)充滿期待”。

備受年輕人追捧

老字號(hào)走向新未來

第三屆消博會(huì)，“網(wǎng)紅”產(chǎn)品嶗山白花蛇草水也亮相山東主題展區(qū)。“很多國外嘉賓尋著嶗山白花蛇草水的名字，來我們展臺(tái)品鑒這款神水。這是一款以白花蛇草為主原料的弱堿性水，可以祛濕和消除胃脹氣，產(chǎn)品至今在東南亞20多個(gè)國家暢銷不衰。” 青島嶗山礦泉水有限公司大客戶經(jīng)理袁瑞聲說。
       他介紹，嶗山白花蛇草水的生產(chǎn)最早可追溯到上世紀(jì)60年代，以中藥白花蛇舌草與嶗山礦泉水等為原料調(diào)制而成，在東南亞市場(chǎng)口碑非常好，近年來通過直播帶貨等形式在國內(nèi)成了“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。現(xiàn)在升級(jí)過的嶗山白花蛇草水，添加更多的白花蛇舌草提取液，減少了鈉含量，進(jìn)一步突出了健康理念。
     歷史可溯及1900年的青島飲料集團(tuán)有限公司，生產(chǎn)了第一瓶國產(chǎn)礦泉水，創(chuàng)立了第一款國產(chǎn)碳酸飲料品牌——嶗山可樂，以及在東南亞暢銷的風(fēng)味飲料——嶗山白花蛇草水。本屆消博會(huì)，青島飲料集團(tuán)攜嶗山礦泉水、嶗山可樂、白花蛇草水、華東葡萄酒等產(chǎn)品矩陣亮相，受到客商廣泛關(guān)注。

“作為中國第一款碳酸飲料草本可樂——1956年的嶗山可樂，也是備受年輕人追捧。本屆消博會(huì)，一家湖北公司主動(dòng)來溝通，說想要一款國產(chǎn)可樂，過來尋求合作。我們進(jìn)行了初步洽談，后期將進(jìn)行更加緊密的溝通和合作。” 袁瑞聲說。
      青島飲料集團(tuán)是消博會(huì)的老朋友，從2021—2023年消博會(huì)，青島飲料集團(tuán)一直陪伴一路走來，每一屆都帶著更好的產(chǎn)品，以更好的姿態(tài)亮相。
     “國際消費(fèi)品博覽會(huì)，是百年品牌與城市的時(shí)尚互動(dòng)，將成為激發(fā)山東老字號(hào)活力、釋放消費(fèi)潛力的重要引擎。青島飲料集團(tuán)希望借助此次消博會(huì)，邁向更廣闊的平臺(tái)，將青島制造、中國品牌、國際品質(zhì)推向新的高度和未來。”袁瑞聲說。

依托消費(fèi)復(fù)蘇

老字號(hào)迎來新發(fā)展

“‘山東老字號(hào)’企業(yè)厚植儒商之道和工匠精神，是傳播齊魯文化、講好山東故事的優(yōu)質(zhì)載體。”山東省商務(wù)廳服貿(mào)處副處長魏文勝介紹，近年來，我省高度重視老字號(hào)發(fā)展，著力通過在國內(nèi)外各類重大展會(huì)上對(duì)“山東老字號(hào)”企業(yè)進(jìn)行推介。
       今年以來，全省老字號(hào)企業(yè)發(fā)展迅速，一季度，全省350家省級(jí)及以上老字號(hào)企業(yè)依托社會(huì)消費(fèi)的復(fù)蘇以及政府“擴(kuò)內(nèi)需 促消費(fèi)”的一系列務(wù)實(shí)舉措，營業(yè)收入超過652億元，同比增長約10.12%，順利實(shí)現(xiàn)開門紅。“本屆消博會(huì)，老字號(hào)企業(yè)和產(chǎn)品是我們‘至誠山東’主題展區(qū)著重推廣的部分之一，希望通過消博會(huì)，讓越來越多來自全球的消費(fèi)者了解山東老字號(hào)。”魏文勝說。

近年來，山東省商務(wù)廳一方面積極推進(jìn)以“至誠山東 品質(zhì)生活”為主題的“山東品牌中華行”，帶領(lǐng)山東品牌參展全國重點(diǎn)城市的成熟展會(huì)。另一方面，依托消博會(huì)、進(jìn)博會(huì)這樣國家級(jí)別的重大國際性展會(huì)，構(gòu)建山東品牌對(duì)外展示展銷的優(yōu)質(zhì)窗口。
      魏文勝介紹，在引領(lǐng)山東品牌走出去的活動(dòng)中，省商務(wù)廳注重“山東老字號(hào)”與“好客山東 好品山東”的品牌共建共享，以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化為切入點(diǎn)，對(duì)外持續(xù)輸出至誠山東品牌形象。通過引領(lǐng)山東好品走出去傳播齊魯文化、講好山東故事的過程中，為企業(yè)提供大量對(duì)外商務(wù)合作、業(yè)務(wù)交流的機(jī)會(huì)，通過務(wù)實(shí)舉措、市場(chǎng)化方式助力企業(yè)樹品牌、拓市場(chǎng)、促消費(fèi)，讓齊魯大地的匠心產(chǎn)品走出山東、走向全國、走向世界。