2020中國(guó)(上海)國(guó)際焙烤食品及原輔料、機(jī)械設(shè)備展會(huì)

BAKING 2020 23rd China (Shanghai) International Bakery and Raw Materials, Machinery and Equipment Exhibition

同期-焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇暨研討會(huì)

時(shí)間：2020年6月4-6日              地點(diǎn)：上海光大會(huì)展中心（漕寶路88號(hào)）

◆主辦單位

中國(guó)食品安全誠(chéng)信聯(lián)盟

全國(guó)食文化聯(lián)盟

上海食文化研究會(huì)

◆承辦單位

上海展窯展覽服務(wù)有限公司

◆指導(dǎo)單位

國(guó)際烘培食品行業(yè)協(xié)會(huì)

國(guó)際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

 

◆展會(huì)概況|

展覽會(huì)作為中國(guó)地區(qū)焙烤食品領(lǐng)域不容錯(cuò)過(guò)的行業(yè)采購(gòu)盛會(huì)已在上海成功召開(kāi)過(guò)數(shù)屆，累計(jì)展出面積超過(guò)十萬(wàn)平米，展會(huì)累計(jì)共吸引來(lái)自全球一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)數(shù)萬(wàn)家焙烤食品優(yōu)秀供應(yīng)商前來(lái)參展及數(shù)十萬(wàn)名國(guó)內(nèi)外焙烤食品領(lǐng)域的專業(yè)買(mǎi)家親臨現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)。展會(huì)同期舉辦了焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇暨研討會(huì)等多場(chǎng)論壇活動(dòng)引起眾多國(guó)際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。展會(huì)將以上海為窗口依托強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求，全力打造成亞太地區(qū)具有非常影響力的焙烤食品行業(yè)盛會(huì)，展會(huì)計(jì)劃在原有的基礎(chǔ)上大幅度提升展會(huì)規(guī)模、檔次及專業(yè)買(mǎi)家的邀請(qǐng)。該展會(huì)將是世界各國(guó)焙烤食品企業(yè)交流學(xué)習(xí)、經(jīng)貿(mào)洽談、業(yè)務(wù)拓展、提升品牌的難得機(jī)遇。我們相信BAKING 2020-上海必將為中外參展企業(yè)帶來(lái)更多收獲和更大欣喜。  

展覽會(huì)以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、企多網(wǎng)、商鋪及其它商業(yè)空間為目標(biāo)群體，專門(mén)打造烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業(yè)展會(huì)，將為參展商邀請(qǐng)近萬(wàn)名買(mǎi)家的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

我國(guó)是世界烘焙行業(yè)最大和成長(zhǎng)最快的市場(chǎng)

 

目前我國(guó)是烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)家，同時(shí)也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展因素有以下：

♦逐步增長(zhǎng)的家庭收入與家庭消費(fèi)水平增加了對(duì)烘焙產(chǎn)品的需求量

♦更多的外商投資和外商注資的企業(yè)促進(jìn)了烘焙行業(yè)的發(fā)展

♦政府方面日漸完善的食品政策，使食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，保障了食品安全和增加了消費(fèi)者信心

♦消費(fèi)者傾向于高品質(zhì)產(chǎn)品，提高了對(duì)食品質(zhì)量的要求，同時(shí)也提高了產(chǎn)品價(jià)格

烘焙細(xì)分領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

♦餅干：國(guó)內(nèi)餅干人均消費(fèi)量低于2.5公斤，低于西歐8.4公斤，荷蘭12.1公斤和英國(guó)14.8公斤的人均消費(fèi)量。

♦面包：國(guó)內(nèi)面包年消費(fèi)量為3百萬(wàn)噸，人均2.2公斤，遠(yuǎn)低于德國(guó)80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和臺(tái)灣10公斤的面包人均消費(fèi)量。

國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)高速發(fā)展

♦國(guó)內(nèi)一線城市焙烤糖制品產(chǎn)業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)10%，二、三線城市增長(zhǎng)率高達(dá)30%。國(guó)內(nèi)焙烤糖制品年產(chǎn)量達(dá)3223.26萬(wàn)噸，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入6800.22億元人民幣，利潤(rùn)總額535.97元人民幣。

♦國(guó)內(nèi)目前擁有100,000家烘焙餅店

 

◆參展范圍|Scope of exhibits：

1、焙烤原料與成品：糧油產(chǎn)品、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料、蛋糕裝飾物、焙烤成品、其他焙烤原輔料。

2、焙烤設(shè)備：焙烤生產(chǎn)設(shè)備、焙烤器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、餐飲設(shè)備、焙烤相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測(cè)設(shè)備。

3、焙烤生產(chǎn)：焙烤工藝與研發(fā)技術(shù)、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、餅干及餅干生產(chǎn)線、伴手禮及伴手禮生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、休閑食品及休閑食品生產(chǎn)。

4、焙烤產(chǎn)品包裝解決方案：焙烤產(chǎn)品包裝材料、焙烤包裝設(shè)備及工具、焙烤包裝設(shè)計(jì)。

5、咖啡、飲品、輕食：咖啡原料、成品與咖啡機(jī)、飲品與果汁機(jī)、茶飲與茶具、冰淇淋原料成品與設(shè)備、披薩等輕食原料成品與設(shè)備。

6、家用焙烤：小包裝焙烤原輔料、家用模具用具、家用電器(烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)、家用包裝飾品。

7、焙烤特許加盟：品牌餅店加盟、傳統(tǒng)糕點(diǎn)店加盟、咖啡廳/時(shí)尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟。

 

■同期活動(dòng)|Concurrent Events：

2020中國(guó)焙烤業(yè)發(fā)展大會(huì) 

2020美國(guó)加州核桃“烘焙大師創(chuàng)意面包大賽

2020寶來(lái)杯“中國(guó)好蛋糕創(chuàng)意大賽

2020中港臺(tái)焙烤大師作品展 

2020中國(guó)焙烤網(wǎng)紅秀

2020中、港、臺(tái)老字輩焙烤大師上海峰會(huì)

2020中國(guó)焙烤營(yíng)銷(xiāo)大講堂 

2020“德克瑞斯”中國(guó)家庭焙烤大獎(jiǎng)賽  

2020中國(guó)家庭焙烤diy現(xiàn)場(chǎng)表演活動(dòng)   

2020焙烤凍品、半成品新產(chǎn)品推介發(fā)布會(huì)活動(dòng)      

2020中、港、臺(tái)焙烤大師現(xiàn)場(chǎng)表演技藝活動(dòng)         

2020“焙烤圈子”微信有獎(jiǎng)互動(dòng)活動(dòng)           

 

■邀請(qǐng)專業(yè)買(mǎi)家| Visiting audience： 

采購(gòu)商范圍

烘焙糕點(diǎn)從業(yè)者(議事決定權(quán))

餐飲業(yè)業(yè)主及從業(yè)(酒店、西餐廳、咖啡屋、普通飲食店)

超市經(jīng)營(yíng)者

預(yù)備創(chuàng)業(yè)者及預(yù)備面包師

從事貿(mào)易業(yè)、食品(進(jìn)出口商)

廚師/ /營(yíng)養(yǎng)師、集體供餐企業(yè)從事者

流通及機(jī)器制造、食品采購(gòu)員

制造商

經(jīng)銷(xiāo)商

烘焙愛(ài)好者等

行業(yè)協(xié)會(huì)、政府主管部門(mén)、國(guó)外駐華使領(lǐng)館

 

◆展會(huì)影響力|Exhibition influence

展會(huì)面積近50,000平方米

展商數(shù)目近1000家

參展國(guó)家及地區(qū)數(shù)目超30個(gè)

國(guó)家及地區(qū)展團(tuán):德國(guó)、韓國(guó)、意大利、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、土耳其、印度、日本和中國(guó)臺(tái)灣等

專業(yè)參觀人數(shù)預(yù)計(jì)來(lái)自50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近60,000名

全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近600家行業(yè)合作媒體全面推廣、全程報(bào)道，尊享品牌展會(huì)的影響力

 

◆參展費(fèi)用|Booth Rate：

類(lèi)型 標(biāo)準(zhǔn)展位單開(kāi)口（3mX3m） 標(biāo)準(zhǔn)展位雙開(kāi)口（3mX3m） 室內(nèi)空地：36㎡起

國(guó)內(nèi)價(jià)格 RMB 13800元/個(gè) RMB 15800元/個(gè) RMB 1400元/㎡

外資企業(yè) USD 3000元/個(gè) USD 3500元/個(gè) USD 300元/㎡

備注：◆展位規(guī)格：中英文楣板、日光燈兩盞、隔板（高度250cm,可用高度246cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容400W/220V電源插座一個(gè)及地毯；

◆光地只提供相應(yīng)面積的場(chǎng)地，不包括任何配套設(shè)施，如有需要，另行租用。詳見(jiàn)參展商手冊(cè)；

 

◆參展程序| Exhibition Procedure:

1、未經(jīng)組委會(huì)同意，參展商不得任意轉(zhuǎn)讓展位，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即撤銷(xiāo)其參展資格。

2、企業(yè)填妥“展位參展合同表”并加蓋公章后發(fā)至組委會(huì)，于3個(gè)工作日將展位費(fèi)一次性匯入大會(huì)指定帳戶，在組委會(huì)收到展位款項(xiàng)后，將發(fā)送展位確認(rèn)書(shū)。

3、展位參展合同表視為合同使用，如因參展商單方面原因?qū)е虏荒軈⒄梗稍谏暾?qǐng)展位（包括廣告）3個(gè)工作日內(nèi)提出撤消申請(qǐng)，否則參展無(wú)權(quán)撤消申請(qǐng)。如果參展商執(zhí)意要撤消展位，仍需支付100%的參展費(fèi)用。同時(shí)，組委會(huì)保留追討其它損失的權(quán)利。 

4、如果由于不可抗力或者其它超越其控制范圍的情況（例如斷電，地震，戰(zhàn)爭(zhēng)）而導(dǎo)致被迫暫時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間清空一個(gè)或多個(gè)的展覽場(chǎng)地，或者推遲或者縮短展覽會(huì)，參展商無(wú)權(quán)要求行使撤銷(xiāo)或者取消合同的權(quán)利、也沒(méi)有任何理由向組委會(huì)提出索賠的權(quán)利，尤其是要求損壞賠償金的權(quán)利。如果組委會(huì)由于不可抗力或者其它超越其控制范圍情況而取消展會(huì)，或者由于對(duì)于組委會(huì)來(lái)說(shuō)舉行這樣的展覽會(huì)已經(jīng)變得不合理而取消展會(huì)，組委會(huì)對(duì)于由以上原因而導(dǎo)致展會(huì)取消所給參展商造成的損害和不利影響不承擔(dān)責(zé)任。

 

BAKING 2020第23屆中國(guó)(上海)國(guó)際焙烤食品及原輔料、機(jī)械設(shè)備展覽會(huì)-組委會(huì)

聯(lián)系人/Contacts：趙明（先生）

電話/Tel： 021-59780182

工作QQ: 836312202@qq.com

微信：zybz-rt（專業(yè)辦展）

網(wǎng)址：www.bakingz.com