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蘭州新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)議

   日期:2025-05-21     來(lái)源:蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)    瀏覽:8    評(píng)論:0    
核心提示:蘭州新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)議時(shí)間:2025-05-21 08:42來(lái)源:蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管
                            蘭州新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)議
放大字體  縮小字體時(shí)間:2025-05-21 08:42 來(lái)源:蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào) 原文:
    近日,蘭州新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)議,黨組成員、副局長(zhǎng)羅明善出席會(huì)議并講話,新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管人員、59家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等70余人參加。 
  會(huì)議通報(bào)了食品生產(chǎn)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”接入及“隴上食安”平臺(tái)應(yīng)用等情況,集體約談了“透明車間”未接入的11家生產(chǎn)企業(yè),通報(bào)了追溯平臺(tái)應(yīng)用中存在的突出問(wèn)題;對(duì)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等開(kāi)展了解讀培訓(xùn);對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員開(kāi)展了抽查考試。 
  會(huì)議強(qiáng)調(diào),食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)位于食品安全鏈的源頭,要切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理,進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,從源頭上消除安全隱患,切實(shí)保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員,明確崗位職責(zé),健全食品安全管理人員責(zé)任體系,完善食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制,將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到“最小單元”;要以風(fēng)險(xiǎn)防控為導(dǎo)向,建立符合企業(yè)實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)防控清單,實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控;要100%接入“透明車間”并常態(tài)化應(yīng)用“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)上傳原料備案、生產(chǎn)臺(tái)賬、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、企業(yè)自查、產(chǎn)品庫(kù)存管理等信息,切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理質(zhì)效,堅(jiān)決守牢生產(chǎn)源頭食品安全防線。
 
  供稿:食品科 劉靜
 
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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