會(huì)議強(qiáng)調(diào)：要全面落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作責(zé)任感，汲取教訓(xùn)、舉一反三，壓實(shí)屬地管理責(zé)任，壓緊行業(yè)主管和監(jiān)管部門責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　會(huì)議要求：一是要全面落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，將學(xué)校食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處。二是各學(xué)校要依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定切合實(shí)際的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和臺(tái)賬，提升從業(yè)人員食品安全管控能力。三是各學(xué)校要配齊配足能滿足需要的學(xué)生餐用具清洗消毒設(shè)施設(shè)備，采購符合要求的洗滌劑，配置專用清洗消毒水池，嚴(yán)格做好學(xué)生餐具和食堂用具清洗消毒。四是各學(xué)校要健全完善食品安全管理制度，定期開展自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷持續(xù)提升校園食品安全管理水平。五是監(jiān)管部門要全面履行監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，切實(shí)提高學(xué)校食品安全事前、事中、事后監(jiān)管質(zhì)效。