山東省市場監督管理局關于23批次食品不合格情況的通告2024年第40期（總第484期）
時間：2024-11-20 08:55 來源：山東省市場監督管理局
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品、飲料和嬰幼兒配方食品共24大類食品1227批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、飲料11大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、生物毒素問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
2.食品抽檢不合格產品信息-40.xlsx
3.部分不合格項目小知識-40.doc
時間：2024-11-20 08:55 來源：山東省市場監督管理局 一、農獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┣鄭u市市北區超海之星生活超市（個體工商戶）銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二）費縣果小甜水果店（個體工商戶）銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。費縣果小甜水果店（個體工商戶）對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ妨晔芯劣洔曩忂M的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模╆柟热f家福優超市連鎖銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┷渤强h惠多生鮮超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
?。┟缊F家家悅（濰坊昌邑富昌街店）（經營者為山東家家悅超市有限公司昌邑富昌街店）在美團（手機APP）上銷售的普通白菜（小油菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
（七）利群集團蓬萊購物廣場有限公司海市超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。
（八）金鄉縣鴻軍活魚行銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛┢皆h潤都百貨購物中心銷售的小蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┨m陵縣馬強面食店加工的饅頭（發酵面制品），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）和安賽蜜不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ椙f高新區許偉麻辣燙餐飲店購進的榨菜（醬腌菜），日落黃不符合食品安全國家標準規定。
（三）濟南市章丘區李寶全果蔬店銷售的標稱為章丘區明羊醬菜廠生產的胡蘿卜（鹽漬菜）（生產日期/批號：2024/5/10，規格型號：計量銷售），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模┢疥幙h康德食品店（個體工商戶）銷售的標稱為沂南縣富強食品有限公司生產的粗糧煎餅（黑米）（生產日期/批號：2024/5/1，規格型號：400克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。沂南縣富強食品有限公司提出樣品真實性異議，經核實，對異議不予認可。
?。ㄎ澹┢蕉仁行靷チ艰F鍋饅頭店自制的南瓜饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
三、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬┕诳h煙莊汝謙超市銷售的標稱為河南蒙泰商貿有限公司生產的經典烏雞卷（生產日期/批號：2023/9/2，規格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ熍_市萊山區洪強超市店銷售的標稱為威海市龍鳳祥食品有限公司生產的京式果仁月餅（生產日期/批號：2024/3/10，規格型號：450g/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ┥綎|濰坊百貨集團股份有限公司谷德廣場銷售的標稱為山東旺利達食品有限公司生產的麥燒（蔥油味）（生產日期/批號：2024/4/3，規格型號：208克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。山東旺利達食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄋ模┼u城愛在壹加壹副食百貨超市銷售的標稱為冰峰（浙江）食品有限公司生產的鹽汽水飲料（生產日期/批號：2024/5/7，規格型號：600毫升/瓶），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規定。
四、微生物污染問題
煙臺振華量販超市有限公司惠安店銷售的標稱為莘縣天源食品有限公司生產的果丹皮（水果制品）（生產日期/批號：2024/5/12，規格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┫慕蚩h錦鑫順天得飯店自制的醬驢肉，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┝某鞘袞|昌府區望湖億灃便利超市銷售的標稱為榮成市云鑫海藻有限公司生產的裙帶菜（生產日期/批號：2023/8/17，規格型號：100克/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
六、生物毒素問題
?。ㄒ唬椙f薛城區政浩餐飲服務部自制的水煮花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┸炜h田華花生油坊生產的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產品信息-40.xlsx
1.食品抽檢合格產品信息-40.xlsx 2.食品抽檢不合格產品信息-40.xlsx 3.部分不合格項目小知識-40.doc 山東省市場監督管理局
2024年11月19日
