據悉，此次專項檢查以食品生產企業、大型商超、燒烤店、大排檔等重點場所為對象，重點檢查經營主體銷售的肉類產品是否具有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、供貨者資質證明；肉類產品是否按規定儲存；經營場所衛生是否符合要求；是否存在非法添加、使用其他畜禽產品假冒牛（羊、驢）肉類產品等違法行為。截至目前，該局共檢查經營主體95家次，發現并督促整改索證索票落實不到位等問題8個，向綜合行政執法局移送違法線索8條。組織開展肉制品專項抽檢18批次，其中不合格1批次，已移送公安機關調查處理。 

　　下一步，五通橋區市場監管局將持續嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，進一步規范經營者生產經營行為，保障肉類產品質量安全。