此次培訓(xùn)旨在提升基層監(jiān)管所檢測人員快速檢測能力和監(jiān)管水平，采取理論培訓(xùn)和實操演練相結(jié)合的方式，重點講解了食品綜合檢測儀使用規(guī)范、操作流程以及“不合格食品后處理”平臺操作方法，并且現(xiàn)場演示了農(nóng)藥殘留、瘦肉精的檢測方法。實操過程中，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，監(jiān)管人員集中進行了實操練習(xí)。同時，對實操過程中需要注意的有關(guān)事項、具體步驟要求、檢驗設(shè)備使用規(guī)則和操作規(guī)范等進行了通俗易懂的講解和說明。 

　　下一步，秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局將秉持“學(xué)以致用”原則，將食品安全快速檢測技術(shù)更好的運用到食品安全監(jiān)管工作之中，為百姓“舌尖上的安全”保駕護航。

 

　　信息來源

 

　　秦州區(qū)市場監(jiān)管局