案例一：貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市某餐飲店入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)提供虛假信息案

 

　　2024年3月14日，清鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)清鎮(zhèn)市某餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查時(shí)，通過(guò)查看該餐飲店在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣情況，發(fā)現(xiàn)公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證與實(shí)際取得的食品經(jīng)營(yíng)許可證不符。

 

　　經(jīng)查，該餐飲店在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證系偽造。該餐飲店入網(wǎng)時(shí)提供虛假信息的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款的規(guī)定。清鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四十三條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予罰款16000元的行政處罰。

 

　　案例二：銅仁市思南縣某醬爆烤肉店未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制案

 

　　2024年4月17日，思南縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展網(wǎng)紅餐廳“你點(diǎn)我查”行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)思南縣某醬爆烤肉店在采購(gòu)食品原料及相關(guān)產(chǎn)品時(shí)未查驗(yàn)供貨商資質(zhì)及食品有關(guān)合格證明文件，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未設(shè)置有效的“三防”設(shè)施，食品及原料未按規(guī)定貯存。

 

　　當(dāng)事人上述未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定。思南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)、第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。

 

　　案例三：黔西南州興義市某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

 

　　2024年7月29日，興義市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)興義市某餐飲店在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。興義市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。

 

　　案例四：遵義市湄潭縣某餐飲店未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)案

 

　　2024年3月26日，湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)湄潭縣湄江街道正在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的某餐飲店未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款之規(guī)定。湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒(méi)收違法所得6218元，并處罰款2000元的行政處罰。

 

　　案例五：貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣某餐飲店使用超過(guò)保質(zhì)期的食品案

 

　　2024年3月12日，開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)開(kāi)陽(yáng)縣某餐飲店正在使用超過(guò)保質(zhì)期的沙拉醬加工制作食品。執(zhí)法人員依法對(duì)涉案過(guò)期食品沙拉醬進(jìn)行了扣押。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)之規(guī)定。開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒(méi)收違法所得、并處罰款5000元的行政處罰。

 

　　案例六：貴陽(yáng)市息烽縣某餐飲店使用超過(guò)保質(zhì)期的食品案

 

　　2024年4月8日，息烽縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在息烽縣某小吃店開(kāi)展日常監(jiān)督檢查時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“紅酸湯”和桂花干已超過(guò)保質(zhì)期。經(jīng)查，上述兩瓶食品原料超過(guò)保質(zhì)期后仍放置于食品加工烹飪區(qū)并用于食品加工制作。

 

　　當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定。息烽縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予罰款5000元的行政處罰。

 

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