一朋友，有相應的生產車間和門店，從事鮮或凍的牛肉的簡單分割（即根據客戶要求分割或切割成不同形態的產品、未添加任何輔料 ），鮮或凍牛肉原料來源合法，請問此種情況是否需要辦理生產許可證？

 

　　您好，感謝您對市場監管工作的支持，您所咨詢的問題回復如下：根據《食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。按照企業描述，鮮或凍的牛肉的簡單分割屬于食用農產品，無需取得食品生產許可證。

 

　　如有疑問，請電話咨詢：0591-87862607。