一、違規產品種類

　　

　　從具體違規產品來看，蔬菜及其制品主要涉及冷凍混合蔬菜、新鮮西蘭花和泡菜等；保健食品涉及靈芝和當歸；水產及其制品集中在冷凍大黃魚和活鰻魚；加工食品以月餅和木薯珍珠為主；糖果類主要涉及不同口味的果凍和軟糖。

　　

　　2024年一季度和二季度的主要違規產品種類見下表。

　　

　　二、違規原因

　　

　　從具體違規原因來看，農藥殘留超標涉及蔬菜及其制品、保健食品、水果及其制品等6類產品，涉及農藥種類包括毒死蜱、多菌靈、百菌清、滅幼脲、吡唑醚菌酯等31種。食品添加劑超限量或超范圍使用主要是加工食品、保健食品和糖果中防腐劑使用超標，涉及脫氫醋酸、山梨酸、二氧化硫和苯甲酸等防腐劑。微生物污染涉及違規產品集中在蔬菜及其制品、水產及其制品和飲料，因大腸桿菌、菌落總數和小腸結腸炎耶爾森氏菌檢測不合格等。色素問題主要為檢出禁用焦油色素（食用色素紅色2號和102號、黃色4號和5號等），涉及香蕉軟糖、凍干草莓和棉花糖等產品。獸藥殘留超標的違規原因均為水產及其制品檢出超限量的乙氧基喹啉（韓國標準為1.0 mg/kg以下），具體產品為冷凍大黃魚和活鰻魚。

　　

　　2024年一季度和二季度的通報產品主要違規原因見下表。