2024年6月4日，澤州縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到關(guān)于某日雜門市部銷售過期食品的投訴，立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該門市部店內(nèi)貨架上擺放的某品牌香辣肉塊（凈含量：30克，生產(chǎn)日期：2023/08/02，保質(zhì)期：9個(gè)月），數(shù)量10袋，均已超過保質(zhì)期。執(zhí)法人員依法下達(dá)《實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書》，對(duì)上述超過保質(zhì)期的食品采取了扣押措施，并予以立案。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條，依據(jù)規(guī)定，決定做出沒收扣押物品及違法所得，并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：食品經(jīng)營(yíng)者在采購食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定進(jìn)行查驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)過程中，應(yīng)當(dāng)持續(xù)保證食品安全。本案中，該門市部未盡到食品經(jīng)營(yíng)者定期檢查和及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。在此提醒廣大消費(fèi)者，在選購食品時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查看包裝上標(biāo)簽信息是否齊全、清晰，做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全；二查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意是否超過保質(zhì)期；三查食品外觀，注意不購買感官異常的食品，并索取購貨憑證。一旦所購食品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)，合法維權(quán)。

 

　　案例二：晉中市和順縣某飯店經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品案

 

　　2024年4月3日，和順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在某飯店監(jiān)督檢查時(shí)在操作間發(fā)現(xiàn)，由某熟食加工坊生產(chǎn)的“壽陽豬頭肉”（規(guī)格：計(jì)量稱重，生產(chǎn)日期2024/1/10，保質(zhì)期60天）1袋以及由某食品股份有限公司生產(chǎn)的“壽陽豬頭肉”（規(guī)格：計(jì)量稱重，生產(chǎn)日期2024/02/01，保質(zhì)期45天）5袋，均超過保質(zhì)期。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款之規(guī)定。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其作出沒收超過保質(zhì)期的食品及違法所得，并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品會(huì)造成安全隱患，該飯店未盡到食品經(jīng)營(yíng)者定期檢查和及時(shí)清理超過保質(zhì)期食品的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。食品安全是重大的民生問題，事關(guān)人民群眾切身利益，市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，整治行業(yè)經(jīng)營(yíng)亂象，把“讓人民吃得放心”要求真正落到實(shí)處，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

 

　　2024年5月15日，清徐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)群眾舉報(bào)線索進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)孟某經(jīng)營(yíng)的4頭（8片）胴體豬肉未經(jīng)檢疫。經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查，確認(rèn)孟某經(jīng)營(yíng)依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品的違法事實(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》相關(guān)規(guī)定，清徐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局作出了沒收涉案豬肉產(chǎn)品并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫是保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段，通過查處應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫肉制品的違法行為，不僅保障了消費(fèi)者食品安全，也警示了行業(yè)內(nèi)從業(yè)者必須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，確保動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)過合法檢疫。

 

　　案例四：晉城市趙某屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品案

 

　　晉城市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)根據(jù)群眾舉報(bào)線索，在現(xiàn)場(chǎng)開展執(zhí)法檢查。經(jīng)立案查明，當(dāng)事人趙某在未取得《動(dòng)物檢疫合格證明》的情況下，將一頭牛從陽城縣拉至?xí)x城市城區(qū)進(jìn)行屠宰、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲未經(jīng)檢疫的鮮牛肉21.96千克。晉城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》第九十七條第一款和第一百條第一款、《動(dòng)物檢疫管理辦法》第四十三條第二款之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒收涉案物品并處以罰款的處罰決定。

 

　　典型意義：國(guó)家實(shí)行動(dòng)物檢疫申報(bào)制度，屠宰、出售或者運(yùn)輸動(dòng)物以及出售或者運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品前，貨主應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。本案中執(zhí)法人員接到舉報(bào)后立即出動(dòng)，及時(shí)制止了當(dāng)事人的違法行為，防止了未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)和餐桌，及時(shí)有效地保護(hù)了人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　案例五：呂梁市離石區(qū)張某未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)案

 

　　2024年5月，呂梁市公安局離石分局民警、呂梁市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)執(zhí)法人員對(duì)離石區(qū)崔某某院內(nèi)私設(shè)的生豬屠宰窩點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)合檢查?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有5頭已屠宰的豬動(dòng)物產(chǎn)品，待宰間存有活體生豬15頭，以及生豬屠宰工具等。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查并與當(dāng)事人張某某確認(rèn)，該處生豬屠宰無任何合法屠宰手續(xù)。根據(jù)《最高人民法院 ?最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十七條，張某某未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的行為涉嫌非法經(jīng)營(yíng)罪，2024年5月底呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已依法將該案移送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，現(xiàn)公安機(jī)關(guān)已按照涉嫌非法經(jīng)營(yíng)罪立案。

 

　　典型意義：豬肉是老百姓日常生活中非常重要的肉類消費(fèi)品，生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題直接關(guān)系到人民群眾的身體健康乃至生命安全。新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》加大對(duì)違法行為的懲處力度，對(duì)未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，罰款起步提高至5萬元。通過此類案件的查辦，警示從事屠宰活動(dòng)的各類主體要守法經(jīng)營(yíng)，不要因小失大；也呼吁廣大消費(fèi)者不要購買未經(jīng)過檢疫、非法私自屠宰的肉品，齊心協(xié)力共同抵制私屠濫宰。

 

 

　　2024年5月22日，盂縣農(nóng)業(yè)綜合行政隊(duì)執(zhí)法人員與陽泉市農(nóng)業(yè)執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)，某養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖的蛋雞未按照動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃接種新城疫和高致病性禽流感H5、H7疫苗。經(jīng)過依法詢問，當(dāng)事人承認(rèn)其未按規(guī)定實(shí)施免疫接種的事實(shí)，執(zhí)法人員責(zé)令其立即改正違法行為，補(bǔ)打相關(guān)疫苗。依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》第九十二條第一款之規(guī)定，盂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)其作出罰款的處罰決定。

 

　　典型意義：按照動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃實(shí)施免疫接種，可以強(qiáng)化畜牧業(yè)的防疫體系，確保動(dòng)物健康與公共衛(wèi)生安全，具體來講：一是保障動(dòng)物健康，減少疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)；二是維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者食品安全；三是促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過嚴(yán)格執(zhí)法，進(jìn)一步促進(jìn)防疫工作的全面落實(shí)，保障行業(yè)健康發(fā)展。

 

 

　　2024年4月17日，興縣公安局食品藥品環(huán)境犯罪偵查大隊(duì)接到群眾舉報(bào)稱有人在街上銷售疑似假冒牛肉干，接警后民警迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查扣，經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定，查扣的疑似假冒牛肉干里并無牛成分，而是鴨成分和豬成分。興縣公安局于2024年4月23日立案?jìng)刹?，犯罪嫌疑人邢某的行為已觸犯《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十條第一款之規(guī)定，涉嫌銷售偽劣產(chǎn)品罪。下一步，興縣公安局將加大力度追查假冒牛肉干的銷售數(shù)量、金額及去向，并盡早將此案移送起訴。

 

　　典型意義：近年來，一些不良商家用價(jià)格相對(duì)便宜的馬肉、鴨肉等冒充牛肉制品牟取暴利，通過加入牛肉味調(diào)味料后達(dá)到口味混淆的效果，嚴(yán)重危害食品安全、侵犯消費(fèi)者權(quán)益。該案也提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí)，要注意選擇正規(guī)平臺(tái)，充分了解商品品牌、成分、口碑評(píng)價(jià)等，如遭受欺詐要及時(shí)依法投訴，通過法律手段維護(hù)自身合法權(quán)益。