據(jù)都市頻道報(bào)道,近日在浙江舟山,有一位游客意外掉到了野生大黃魚(yú),這條魚(yú)通體金黃,重約3-4斤,在陽(yáng)光照耀下十分耀眼,現(xiàn)場(chǎng)的人員無(wú)不歡呼雀躍。
知情者表示,這里并不是調(diào)黃魚(yú)的海域,能夠釣上它屬于意外之喜,而且大黃魚(yú)沒(méi)有絕對(duì)的價(jià)格,年初有人曾將一條約5斤重的大黃魚(yú),賣了4萬(wàn)元高價(jià),所以這條魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格妥妥超過(guò)萬(wàn)元。
那么為何野生大黃魚(yú)價(jià)格如此昂貴?據(jù)了解,大黃魚(yú)又名黃瓜魚(yú)、金龍、大黃花等,屬于石首魚(yú)科黃魚(yú)屬魚(yú)類,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其肉質(zhì)鮮美多汁,細(xì)嫩爽口,富含蛋白質(zhì)和膠質(zhì),還可制成特色“瓜鯔魚(yú)”、“黃魚(yú)”等。
這種魚(yú)最貴重的東西就是腹部的魚(yú)鰾,可以做成魚(yú)膠,是比較稀有的食物和藥材,魚(yú)膠還可制成“魚(yú)鰾珠”、牙石等,就有極高的藥用價(jià)值。
由于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,野生大黃魚(yú)曾被過(guò)渡捕撈,數(shù)量驟減,物以稀為貴,所以也就顯得愈發(fā)珍貴起來(lái)。