江西萍鄉(xiāng)市蓮花縣肉牛養(yǎng)殖智慧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，四座藍(lán)頂大棚一字排開，一頭頭健碩的肉牛或躺或立，聽著音樂(lè)，吃著營(yíng)養(yǎng)餐，還能隨時(shí)享受自動(dòng)按摩機(jī)的服務(wù)，讓這里的兔年“牛味”十足。
圖為蓮花縣肉牛養(yǎng)殖智慧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的牛舍。新華社記者賴星 攝
“這些牛是我們的振興牛，可得把它們養(yǎng)好了。”配料員王金生是蓮花縣良坊鎮(zhèn)新田村的脫貧戶，大年初五已到崗上班。對(duì)60歲的老王來(lái)說(shuō)，養(yǎng)牛不再是一件“臟苦累”的活兒，他通常只需要操作機(jī)器將稻草、精料、酒糟等原料按配方加工成混合飼料，其他工序則另有人負(fù)責(zé)。相比過(guò)去在外務(wù)工，老王對(duì)如今的工作很滿意：“一天工作八小時(shí)，月工資4000塊，還不用風(fēng)吹日曬。”
配料員王金生正在混合飼料。新華社記者賴星 攝
蓮花縣位于湘贛交界處，是革命老區(qū)縣，也是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，其中良坊鎮(zhèn)是蓮花縣最大的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。長(zhǎng)期以來(lái)，良坊鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)缺乏、村集體經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱、群眾增收渠道不多等問(wèn)題較為突出。
圖為蓮花縣肉牛養(yǎng)殖智慧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的肉牛。（蓮花縣委宣傳部供圖）
如何破局？欄舍旁的一張蓮花縣地圖給出了答案：走“牛”路，興“牛”業(yè)，發(fā)“牛”財(cái)。這張地圖標(biāo)出了全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近40個(gè)肉牛養(yǎng)殖基地的分布情況，其中良坊鎮(zhèn)無(wú)論在欄舍面積還是養(yǎng)殖規(guī)模上都遙遙領(lǐng)先。
一張蓮花縣地圖上標(biāo)出了全縣肉牛養(yǎng)殖基地的分布情況。新華社記者賴星 攝
“良坊鎮(zhèn)境內(nèi)山地多，一直有飼養(yǎng)肉牛的傳統(tǒng)。”良坊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)占建強(qiáng)介紹，當(dāng)?shù)鼐C合鎮(zhèn)情、村情，決定發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，2016年5月引進(jìn)了江西勝龍牛業(yè)有限公司，從良種繁育、牧草種植、飼料生產(chǎn)到肉牛養(yǎng)殖、屠宰分割、牛肉深加工，全鏈條布局肉牛產(chǎn)業(yè)。
為帶動(dòng)村民養(yǎng)牛，幫助解決“不會(huì)養(yǎng)、不敢養(yǎng)、不好賣”的難題，良坊鎮(zhèn)與江西勝龍牛業(yè)有限公司一起探索了“三合作”“六統(tǒng)一”的模式，“三合作”指的是企業(yè)與農(nóng)戶合作、企業(yè)與合作社合作、企業(yè)與村集體合作，“六統(tǒng)一”即統(tǒng)一牛犢采購(gòu)、統(tǒng)一提供精飼料、統(tǒng)一提供飼喂方法、統(tǒng)一防疫監(jiān)管、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一保價(jià)收購(gòu)。
“我們按照每公斤高于市場(chǎng)價(jià)2元且保底價(jià)每公斤39元的價(jià)格進(jìn)行回購(gòu)，保證農(nóng)戶養(yǎng)牛不虧本，每頭牛效益能有3000元左右。”江西勝龍牛業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人周日龍介紹，每頭肉牛均可投保，250元的保費(fèi)中，養(yǎng)殖合作社僅需自付50元，一旦發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，每頭牛可賠付1萬(wàn)元。
下布村是良坊鎮(zhèn)第一批走上“牛”路的村子。“我們爭(zhēng)取到了第一批村集體發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，村集體以欄舍建設(shè)資金和脫貧戶貸款共同參股，與村致富帶頭人共同管理，利潤(rùn)共享。”下布村黨總支書記賀志雄信心滿滿地說(shuō)，今年春節(jié)前，已有的128頭肉牛出欄了90頭，節(jié)后，村里打算將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到300頭。
放眼蓮花縣，當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)也呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，全縣共有肉牛養(yǎng)殖戶1890戶，帶動(dòng)36個(gè)村集體養(yǎng)殖肉牛，存欄肉牛5萬(wàn)余頭，直接或間接帶動(dòng)近4000戶農(nóng)戶每年每戶增收3000元以上，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)收入近千萬(wàn)元。（記者賴星）
