有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系du的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一zhi種在生產(chǎn)過程dao中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準。值得注意的是，目前有機認證機構(gòu)眾多，一些認證機構(gòu)只要花*就可以出具有機認證資格證書，嚴重擾亂了有機食品市場的正常秩序，相關(guān)部門正在清查，因此理事長在選擇有機食品認證機構(gòu)時一定要注意核實，該認證機構(gòu)是否經(jīng)過中國國 家認證認可監(jiān)督管理委員會（CNCA）、中國合格評定國 家認可委員會等權(quán)威部門認可，擁有正式批準號等。
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